郑华安博士是工商及款待业管理学部的高级讲师。他同时担任学院的市场营销管理（荣誉）文学士学衔统筹。郑博士在香港理工大学取得市场学学士学位（一级荣誉），并在香港大学取得经济学硕士学位。他获澳洲纽卡素大学 (University of Newcastle) 颁授工商管理博士学位。郑博士目前是香港市务学会会员，也是英国特许市务学会附属会员。

加入本院之前，郑博士曾是一家跨国企业的市场营销人员，也在理大和职业训练局担任行政和市场营销职务。他在市场销售、管理、项目开发和课程管理方面具备丰富经验。

他的研究兴趣包括消费者行为、服务营销、品牌管理、关系营销、高等教育的学与教、策略管理、供应链管理和医疗照护等。他的研究成果在着名的同侪评审国际期刊上刊登，并在国际学术会议上发表。